單項選擇題兒童每餐熱量分配比例正確的是()
A.早餐20%
B.午餐30%
C.晚餐50%
D.點心15%
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1.單項選擇題在兒童膳食質(zhì)量的評價中,不符合平衡膳食的標準指()
A.蛋白質(zhì)占推薦量50-80%
B.熱能占推薦量90-100%
C.熱能分配比;蛋白質(zhì)12-15%,脂肪25-30%,碳水化合物50-60%
D.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占總蛋白50%以上
2.單項選擇題幼兒每日膳食中攝入的蛋白質(zhì)不是越多越好,蛋白質(zhì)提供熱能應占總熱量的()
A.25-30%
B.20-25%
C.15-20%
D.12-15%
3.單項選擇題幼兒每日膳食營養(yǎng)評價中,熱能達標是指占推薦量的()
A.80-90%
B.80-100%
C.90-100%
D.90-110%
4.單項選擇題兒童早餐熱量分配正確的是()
A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
5.單項選擇題托幼機構(gòu)常用膳食調(diào)查方法()
A.稱重法
B.記賬法
C.查賬法
D.問詢法
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