單項選擇題開始人工喂養(yǎng)新生兒時應（）

A.1份鮮牛乳加1份水稀釋
B.2份鮮牛乳加1份水稀釋
C.3份鮮牛乳加1份水稀釋
D.1份鮮牛乳加2份水稀釋


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1.單項選擇題描述母乳與牛乳營養(yǎng)素說法正確的選項是（）

A.母乳脂肪含量高于牛乳
B.母乳蛋白質含量高于牛乳
C.母乳乳糖含量高于牛乳
D.母乳維生素含量低于牛乳

2.單項選擇題符合孕早期合理膳食原則的選項是（）

A.飲食以易消化為宜
B.避免油膩食物
C.多選優(yōu)質蛋白質的食物
D.以上選項都正確

3.單項選擇題關于甲狀腺激素生理功能的描述錯誤的是（）

A.促進生物氧化
B.促進食欲
C.調節(jié)蛋白質合成和分解
D.促進糖和脂肪代謝

4.單項選擇題關于鉀的生理功能描述錯誤的選項是（）

A.參加碳水化合物及蛋白質的合成代謝
B.維持細胞內正常滲透壓
C.增強神經肌肉的興奮性
D.維持細胞內外的酸堿平衡

5.單項選擇題糖具有的功能有（）

A.供應足夠的碳水化合物，可增加酮癥發(fā)生
B.促進脂肪分解，減少酮癥發(fā)生
C.保證脂肪充分氧化，減少酮癥發(fā)生
D.調節(jié)內分泌

6.單項選擇題脂類的主要分成包括（）。

A.脂肪和甘油三脂
B.甘油三脂和類脂
C.脂肪和類脂
D.磷脂和固醇脂

7.單項選擇題測得某食物中氨基酸含量最低位絲氨酸，其次是賴氨酸，再次是蘇氨酸，其他氨基酸含量與雞蛋白比較相近，則該食物（）

A.第一限制氨基酸為絲氨酸
B.第二限制氨基酸為賴氨酸
C.第一限制氨基酸為賴氨酸
D.第三限制氨基酸為蘇氨酸

8.單項選擇題下列有關氨基酸模式的描述不正確的選項是：（）

A.食物蛋白質氨基酸模式與人體蛋白質越接近，各種氨基酸被機體利用的程度越高
B.食物蛋白質氨基酸模式與人體蛋白質越接近，食物蛋白質的營養(yǎng)價值相對越高
C.食物蛋白質中限制氨基酸的種類越多，營養(yǎng)價值越高
D.食物蛋白質中必需氨基酸的種類越多，營養(yǎng)價值越高

9.單項選擇題影響人體能量消耗描述不包括（）。

A.活動強度越大，能量消耗越多
B.活動持續(xù)時間越長，能量消耗越多
C.工作程度越熟練，能量消耗越多
D.心情越緊張，能量消耗越多

10.單項選擇題關于肌肉運動的論述不正確的選項是（）

A.肌肉運動力量的大小與解剖橫斷面有關
B.肌肉收縮的直接能源是ATP
C.肌肉活動能量供應系統(tǒng)也包括乳酸能系統(tǒng)
D.膳食類型對運動時糖和脂肪的利用有重要影響