單項選擇題殺青適度，應(yīng)使（）消失。

A.葉綠素
B.青草氣
C.水分
D.纖維素


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1.單項選擇題陸羽《茶經(jīng)•四之器》所述茶具為（）。

A.十四器
B.二十器
C.二十四器
D.二十九器

2.單項選擇題沖泡細(xì)嫩的名優(yōu)綠茶，使用（）較為合適。

A.磨砂玻璃杯
B.透明玻璃杯
C.瓷壺
D.陶壺

3.單項選擇題黃茶的品質(zhì)特點是（），香氣清悅，味厚爽口。

A.黃葉黃湯
B.綠葉黃湯
C.紅葉黃湯
D.黃葉紅湯

4.單項選擇題陸羽《茶經(jīng)》所記的紙囊，用（）縫制。

A.牛皮紙
B.宜紙
C.剡藤紙
D.手工紙

5.單項選擇題沖泡武夷巖茶與鐵觀音茶相比，潤茶時間要（）。

A.相同
B.短些
C.長些
D.因茶而異