名詞解釋

脂肪酸價

答案：中和1g脂肪中全部游離脂肪酸所需的氫氧化鉀毫克數(shù)。

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單項選擇題

屬于真種子的農(nóng)作物是（）。

A.棉花和油菜
B.小麥和水稻
C.蕎麥和大麥
D.玉米和大麻

單項選擇題

類似種子的干果的農(nóng)作物是（）。

A.豆類和棉花
B.小麥和玉米
C.胡麻和油菜
D.馬鈴薯和甘薯

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