果樹整形修剪技術(shù)是培養(yǎng)果樹在一定空間范圍內(nèi)，形成較大的有效光合面積，擔(dān)負(fù)合理的樹體產(chǎn)量，并形成有利于生產(chǎn)管理的樹體結(jié)構(gòu)。

果樹大多是多年生，故施肥既要考慮樹體當(dāng)年對(duì)營養(yǎng)的需求，又必須考慮對(duì)次年有何影響。

柑橘、桃、李等樹種干性弱，適宜建造有中心干的樹形。

果樹在冬季進(jìn)行修剪主要是延緩樹體來年生長。

在新梢旺盛生長期摘心，可促進(jìn)花芽的分化與形成。

采收蘋果、梨等仁果類果實(shí)不保留果柄，防止貯運(yùn)過程中果柄對(duì)其他果實(shí)造成機(jī)械損傷。

果樹進(jìn)行人工輔助授粉，一般以花朵開放當(dāng)天的上午柱頭新鮮濕潤時(shí)的授粉效果最好。

果樹開花期梅雨等不良?xì)夂驐l件會(huì)導(dǎo)致花朵不能完成正常的授粉受精而脫落，所以果樹花期噴水不利于提高坐果率。

蘋果果實(shí)采下后，一般含有大量的“田間熱”，因此要立即裝箱或入庫貯藏。

骨干枝構(gòu)成果樹樹冠的骨架，因此原則上在能充分占領(lǐng)空間的條件下，骨干枝數(shù)量越多越好。