按操作方式分：間歇精餾、連續(xù)精餾。按操作條件分：加壓精餾、常壓精餾、減壓精餾。
按原理分：一般精餾、特殊精餾。

有三個平衡：物料平衡、熱量平衡、汽液平衡。

除設(shè)備問題外，還有塔的溫度，壓力，進料狀態(tài)，進料組成，進料溫度，塔內(nèi)蒸汽上升速度，蒸發(fā)釜的加熱量，塔底排出量，回流比。