在新梢旺盛生長(zhǎng)期摘心，可促進(jìn)花芽的分化與形成。

修剪是調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)器官和生殖器官之間均衡的重要手段，修剪過重會(huì)抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，過輕則促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。

拉枝最好在成年樹進(jìn)行，一年中以枝梢基本停止生長(zhǎng)，木質(zhì)化程度較高時(shí)進(jìn)行最好。

果樹在冬季進(jìn)行修剪主要是延緩樹體來年生長(zhǎng)。

采收蘋果、梨等仁果類果實(shí)不保留果柄，防止貯運(yùn)過程中果柄對(duì)其他果實(shí)造成機(jī)械損傷。

骨干枝構(gòu)成果樹樹冠的骨架，因此原則上在能充分占領(lǐng)空間的條件下，骨干枝數(shù)量越多越好。

果樹開花期梅雨等不良?xì)夂驐l件會(huì)導(dǎo)致花朵不能完成正常的授粉受精而脫落，所以果樹花期噴水不利于提高坐果率。

蘋果果實(shí)采下后，一般含有大量的“田間熱”，因此要立即裝箱或入庫貯藏。

盛果期樹花量大、結(jié)果多，果樹不容易出現(xiàn)大小年結(jié)果現(xiàn)象。

根據(jù)霜凍發(fā)生時(shí)期分為早霜凍和晚霜凍，果樹花和幼果發(fā)生的霜凍為早霜凍。