最新試題
以下不屬于還原型抗壞血酸的是（）
以下哪個溫度會使花青素分解（）
“返青粽子”的粽子皮綠色非常鮮艷，通常是使用以下哪種物質(zhì)對粽子皮進行浸泡（）
從植物中提取類胡蘿卜素，使用最佳復合有機溶劑為（）
以下哪種方式不可以預防VC的降解（）
以下幾種物質(zhì)是酸味標準物質(zhì)的是（）
氨基酸可以吸收什么光（）
熱變形主要破壞蛋白質(zhì)中的什么作用力（）
食用油出廠前，必需檢測以下哪種指標（）
以下幾種維生素，還原性最強的是（）