單項選擇題人體肝臟能夠利用胡蘿卜素合成維生素，因此肝病患者同時易患（）
A.軟骨病
B.壞血病
C.夜盲癥
D.腳氣病
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1.單項選擇題人在生長發(fā)育以及受損細胞的修復(fù)和更新上最基本的物質(zhì)是（）
A.蛋白質(zhì)
B.無機鹽
C.纖維素
D.維生素
2.單項選擇題某學(xué)校食堂設(shè)計的一份營養(yǎng)餐食譜：米飯、雞湯、紅燒肉、清蒸鯽魚，從膳食平衡的角度分析，還需添加（）
A.水煮蝦
B.蒸蛋
C.面包
D.炒青菜
3.單項選擇題小明缺鈣，醫(yī)生給他開了些鈣片，同時還建議他還要服用（）
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素D
4.單項選擇題青春期應(yīng)注意均衡營養(yǎng)，不偏食挑食，要特別注意攝取含下列哪種營養(yǎng)物質(zhì)多的食物（）
A.淀粉
B.維生素
C.蛋白質(zhì)
D.脂肪
5.單項選擇題在每天攝入800克食物和1200毫升水的情況下，消化腺分泌最多的消化液是（）
A.腸液
B.胃液
C.唾液
D.胰液