細(xì)胞工程設(shè)計的目標(biāo)是獲得特定的（）。

雙功能酶可通過下面哪種蛋白質(zhì)工程技術(shù)獲得？（）

發(fā)酵工程微生物種子擴(kuò)大培養(yǎng)是為了（）。

動物細(xì)胞培養(yǎng)除了要供空氣外還要另外補(bǔ)充（）。

下列屬于轉(zhuǎn)基因食品直接危害的是（）

胰蛋白酶原的激活屬于（）

發(fā)酵過程中下面哪些因素會導(dǎo)致發(fā)酵熱減少？（）

點位突變技術(shù)用于蛋白質(zhì)改造其突變位點是確定的，突變的個數(shù)也是預(yù)知的。

下面哪種細(xì)胞重組方式能形成重組細(xì)胞？（）

應(yīng)用“實質(zhì)等同性”原則評價轉(zhuǎn)基因食品安全性時，主要對基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。