單項選擇題一些吸附性強的商品與其他有強烈氣味的商品同儲時,吸收了其他商品的氣味,影響其固有的性質(zhì)現(xiàn)象稱之為()。

A.溶化
B.串味
C.沉淀
D.揮發(fā)


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1.單項選擇題倉儲商品的串味屬倉儲商品的()變化。

A.物理
B.化學(xué)
C.機械
D.生理生化

2.單項選擇題不屬于影響化學(xué)類商品溶化主要參數(shù)的是商品的()。

A.化學(xué)結(jié)構(gòu)
B.空氣濕度
C.空氣溫度
D.沸點

3.單項選擇題影響溶化的主要因素不包括()。

A.空氣濕度
B.空氣溫度
C.商品成分
D.庫房高度

4.單項選擇題有較強的吸濕性,但不具有水溶性的商品是()。

A.酒精
B.棉花
C.香精
D.硫酸鉀

5.單項選擇題倉儲商品中的食糖溶化屬倉儲商品的()變化。

A.物理
B.化學(xué)
C.機械
D.生理生化