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填空題利用超離心法測定蛋白質(zhì)的分子量，常用的有兩種方法，一種是（），另一種是（）。

1.填空題1分子血紅蛋白可以結(jié)合（）分子的氧或結(jié)合（）分子的2，3一二磷酸甘油酸。

2.填空題鑒別糖的方法為Molischer試驗，是利用糖在濃酸情況下脫水生成（）與（）反應(yīng)，生成（）顏色的物質(zhì)。

3.填空題胰島素是由（）個氨基酸組成，其中A鏈（）個氨基酸，B鏈（）個氨基酸，（）對S-S鍵。

4.填空題直鍵淀粉的構(gòu)象為（），纖維素的構(gòu)象為（）。

5.填空題SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳測定蛋白質(zhì)的分子量是根據(jù)各種蛋白質(zhì)（）的不同。