鍋體是采用厚度在（）以上的鍋爐鋼板鉚接或焊接而成

溫度顯示裝置每年至少測定（）

在加工溫度10攝氏范圍內(nèi)，每個圖紙刻度不超過（）；在5攝氏度范圍內(nèi)，每刻度不超過（）

進(jìn)入溫度自動控制儀表的壓縮空氣必須清潔干燥，壓力穩(wěn)定，一般壓縮空氣先經(jīng)過（），經(jīng)過濾減壓，使壓力穩(wěn)定在一定的范圍內(nèi)，以保證儀表正常工作。

簡述文件審核的要求

簡述各種常見罐頭食品的pH值

殺菌鍋底部不應(yīng)使用（）

記錄溫度儀圖表紙上必須（）、殺菌鍋編號和其他必需的數(shù)據(jù)，以確保能和殺菌批號的書面記錄符合一致。

罐頭冷卻后的溫度在（）

記錄紙記錄的殺菌溫度，每一標(biāo)度不超過（），記錄時間每一標(biāo)度不超過（）