管道顏色：蒸汽管--（）；水管--（）；壓縮空氣管--黃色

殺菌鍋底部不應使用（）

出口食品體系所要求的12個程序文件有哪些？

蒸汽管要保溫良好。較少彎曲，以避免進入殺菌鍋內有較多的（）

為了確?；@筐側壁和殺菌鍋壁間留有（）或1.5英寸間隙就應裝有籃筐定位導軌。

殺菌鍋內必須有可以（）的手段，例如水位計，玻璃水位或小型旋塞閥的使用。

壓縮空氣管道上裝有相應大小的（）予以控制，其密封墊的質量必須保持良好，嚴防殺菌時空氣漏入鍋內而影響殺菌效果。

簡述文件審核的要求

所有記錄樣本必須在工廠內從制造日期起不少于（）并在工廠內或其他方便地方再繼續(xù)保存（）

長度超過（）的臥式靜止殺菌鍋應有兩個進汽口和蒸汽噴射管相連