在相變溫度以上，膽固醇可增加膜脂的有序性，限制膜脂的流動(dòng)性；在相變溫度以下，膽固醇又可擾亂膜脂的有序性，從而增加膜脂的流動(dòng)性。

急性胰腺炎時(shí)，胰腺組織壞死是由于消化液返流入胰腺激活（）。

什么是液晶相？它有何特點(diǎn)？

分子雜交、基因工程、PCR等技術(shù)應(yīng)用的分子基礎(chǔ)是（）。

α-酮戊二酸經(jīng)轉(zhuǎn)氨基作用后生成（）。

下列物質(zhì)中，在脂肪酸的β-氧化分解中，不參與脂肪酸活化的是（）。

什么是生物膜的相變？生物膜可以幾種狀態(tài)存在？

膜脂的雙分子層結(jié)構(gòu)及其適當(dāng)?shù)牧鲃?dòng)性是膜蛋白保持一定構(gòu)象表現(xiàn)正常功能的必要條件。

核糖核酸分子中，分子量最小的一種是（）。

所有的主動(dòng)運(yùn)輸系統(tǒng)都具有ATPase活性。