具明顯托葉鞘，花單被，常呈花瓣狀，花被宿存，包被于瘦果之外為蓼科的主要特征。

中藥絲瓜絡是果皮中的分枝的維管束。

茄科植物莖常具雙韌型維管束，花萼宿存，雌蕊由2心皮合生，中軸胎座，胚珠多數(shù)，常含生物堿。

中藥材桔梗、白芷屬圓柱根。

海帶植物體上可見到根、莖、葉。

海帶的葉片作中藥昆布入藥。

中藥沉香、降香中具有篩管和伴胞。

纖維、管胞、導管、乳管都是長形的細胞，都能輸導水分和其它物質。

單子葉植物的葉脈屬無限外韌型管束。

植物體的葉、花、果常有透明的油腺點，多為復葉，花常有花盤，果為柑果、蒴果、核果、蓇葖果等是蕓香科的主要特征。