在農(nóng)、林、園藝工作中，在移苗時(shí)常切斷大部分的側(cè)根，以確保主根的生長(zhǎng)，從而促進(jìn)整個(gè)植株更好地生長(zhǎng)。

在根尖根毛區(qū)，做一個(gè)橫切面，可以觀察到雙子葉植物根的初生結(jié)構(gòu)，包括（）。

植物體內(nèi)的維管組織，從根中通過過渡區(qū)和莖相連，再通過枝跡和葉跡與所有枝和葉中維管束相連，構(gòu)成完整的維管系統(tǒng)，從而保證了植物體生活中所需水分、礦質(zhì)元素和有機(jī)物質(zhì)的輸導(dǎo)和轉(zhuǎn)移。

雙子葉植物葉片的表皮有上表皮和下表皮之分，通常上表皮的角質(zhì)層比下表皮發(fā)達(dá)，可以在炎熱的夏天有效地減少蒸騰量，防止水分過多散失而影響植物生命活動(dòng)。

一般認(rèn)為主根中的原生木質(zhì)部束數(shù)較少的，其形成側(cè)根的能力就較強(qiáng)，這也是茶樹優(yōu)良品種的特征之一。

在秋天，植物葉片由綠色轉(zhuǎn)變成黃色，是由于葉綠素逐漸減少，類胡蘿卜素的黃褐色便逐漸顯現(xiàn)出來的培果。

雙子葉植物葉肉細(xì)胞在近軸面（腹面）分化成海綿組織，而在遠(yuǎn)軸面（背面）分化成柵欄組織，具有這種葉肉組織結(jié)構(gòu)的葉子稱為兩面葉或異面葉。

根冠可以感受光照強(qiáng)度，參與控制根的向地性反應(yīng)。

（）的細(xì)胞分裂方向與器官的長(zhǎng)軸方向垂直，這種分生組織的活動(dòng)使根、莖進(jìn)行加粗生長(zhǎng)。

在雙子葉植物莖的表皮內(nèi)方，常有成束或相連成片的（）分布在皮層的薄壁組織中，增強(qiáng)了莖的支持作用，這點(diǎn)與幼根結(jié)構(gòu)不同。