單項(xiàng)選擇題混合鹽中()的是提供NO,并進(jìn)一步生成NO-肌紅蛋白的基礎(chǔ)物質(zhì)。

A.亞硝酸鈉
B.鹽酸
C.硫酸
D.硝酸


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3.單項(xiàng)選擇題溶液滲透壓的大小取決于()。

A.水分含量
B.溶質(zhì)的濃度
C.溶液種類
D.溶液的數(shù)量

8.單項(xiàng)選擇題食鹽含量達(dá)()時(shí)對(duì)果膠酶具有抑制作用。

A.10%
B.12%
C.14%
D.16%

9.單項(xiàng)選擇題腌制品表面出現(xiàn)長(zhǎng)膜生花現(xiàn)象是由于下列哪種微生物引起的()。

A.有害酵母菌
B.有害細(xì)菌
C.有害霉菌
D.有害乳酸菌

10.單項(xiàng)選擇題正型乳酸發(fā)酵的產(chǎn)物是()。

A.二氧化碳
B.醋酸
C.乳酸
D.乙醇

最新試題

超臨界流體的密度接近液體的密度,而粘度卻接近普通氣體,自擴(kuò)散能力比液體大約()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

常用心材、壁材的種類有哪些?

題型:?jiǎn)柎痤}

膜的透過(guò)特性取決于細(xì)孔流及水、溶質(zhì)在容脹膜表面中的擴(kuò)散系數(shù)。通過(guò)細(xì)孔的溶液量與整個(gè)膜的透水量之比愈小,同時(shí)水在膜中的擴(kuò)散系數(shù)與溶質(zhì)在膜中的擴(kuò)散系數(shù)之比愈大,則膜的()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

油炸的基本理論是什么?

題型:?jiǎn)柎痤}

在膜分離過(guò)程中,承擔(dān)著分離溶質(zhì)作用的是(),所以保護(hù)膜不受污染是維持分離過(guò)程正常進(jìn)行的關(guān)鍵。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

如果流體被加熱或被壓縮至高于基臨界點(diǎn)時(shí),則該流體即成為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

膜分離工藝可劃分為和()工藝三部分。

題型:多項(xiàng)選擇題

微膠囊的壁材常用的有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

膜分離的特點(diǎn)是什么?

題型:?jiǎn)柎痤}

以水分子自發(fā)地從純水向鹽水一側(cè)滲透,最終雙方的化學(xué)位達(dá)到一致而出現(xiàn)滲透平衡,此時(shí)左右兩側(cè)的壓力差叫做()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題