對于確認的不符合食品安全標準的食品，生產(chǎn)經(jīng)營者不按規(guī)定主動召回的，有關監(jiān)管部門應當當眾銷毀。

食品安全標準是自愿性的技術規(guī)范。

食品企業(yè)標準應當報省級質(zhì)量監(jiān)督部門備案。

食品生產(chǎn)許可、食品流通許可和餐飲服務許可的有效期為4年。

食品生產(chǎn)企業(yè)在開工前，必須向質(zhì)量監(jiān)督管理部門申請獲得食品流通許可。

《食品安全法》規(guī)定質(zhì)監(jiān)部門是食品安全第一責任人。

食品檢驗實行檢驗人負責制。

食品安全風險計劃是制定、修訂食品安全標準和對食品安全實施監(jiān)督管理的科學依據(jù)。

違反《食品安全法》規(guī)定，構成犯罪的，依法追究民事責任。（）

結合材料，試述我國當前食品安全的主要問題及原因。