問(wèn)答題簡(jiǎn)述PH對(duì)發(fā)酵的影響及控制。
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1.問(wèn)答題簡(jiǎn)述溫度對(duì)發(fā)酵的影響和控制。
2.問(wèn)答題簡(jiǎn)述氮源對(duì)發(fā)酵的影響和控制。
3.問(wèn)答題簡(jiǎn)述碳源對(duì)發(fā)酵過(guò)程的影響和控制。
4.問(wèn)答題菌濃對(duì)發(fā)酵產(chǎn)物的得率的影響及其控制有哪些？
5.問(wèn)答題簡(jiǎn)述次級(jí)代謝產(chǎn)物合成階段的代謝變化。
最新試題
空氣分布器的噴口是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程的設(shè)備主要有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
發(fā)酵產(chǎn)物的提取中，常用的吸附劑有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程的特點(diǎn)是可省去第二級(jí)冷卻后的分離設(shè)備和空氣加熱設(shè)備，流程比較簡(jiǎn)單，冷卻水用量少。
題型：判斷題
一般每個(gè)發(fā)酵罐和種子罐都各配有一個(gè)總空氣過(guò)濾器。
題型：判斷題
由于發(fā)酵罐內(nèi)外溫度差，通過(guò)罐體向外輻射的熱量稱為生物熱。
題型：判斷題
具有冷卻列管或排管的發(fā)酵罐內(nèi)不另設(shè)擋板。
題型：判斷題
發(fā)酵罐內(nèi)攪拌器的機(jī)械運(yùn)動(dòng)造成液體之間，液體與設(shè)備之間的摩擦而產(chǎn)生的熱稱為蒸發(fā)熱。
題型：判斷題
關(guān)于粉碎氣泡能力，正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鹽析沉淀法最常用的鹽是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題