俗稱卵磷脂的是（）。

糖酵解是在無氧條件下分解糖，產(chǎn)生ATP的代謝途徑。所以在供氧充足條件下，所有組織細(xì)胞是通過有氧氧化來供能。（）

下列何糖是一種天然抗凝劑（）。

三酰甘油的皂化值愈大表示下列何情況（）。

所有α-氨基酸都與茚三酮發(fā)生反應(yīng)。（）

人胰島素屬于（）。

使酶蛋白變性失活的因素是（）。

有機磷農(nóng)藥對酶的抑制作用可用哪種方法解除？（）

氨基酸類藥物是天然生化藥物。

一血清標(biāo)本的含氮量為5g/L，則該標(biāo)本的蛋白質(zhì)濃度是（）。