填空題工業(yè)發(fā)酵中常用的糖類(lèi)按化學(xué)結(jié)構(gòu)可分為()、()、()、()、()。
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青霉素的發(fā)酵生產(chǎn)采用的是二級(jí)種子,三級(jí)發(fā)酵。
題型:判斷題
發(fā)酵工業(yè)常用的接種方法有()
題型:多項(xiàng)選擇題
雜菌檢查方法是()
題型:多項(xiàng)選擇題
擋板的寬度與發(fā)酵罐的直徑成正比例關(guān)系。
題型:判斷題
微孔壓差接種法不適用于菌絲體種子的接種。
題型:判斷題
鹽析沉淀法最常用的鹽是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為避免形成死角,防止物料和菌體堆積,擋板與罐壁是焊接在一起的。
題型:判斷題
具有冷卻列管或排管的發(fā)酵罐內(nèi)不另設(shè)擋板。
題型:判斷題
由于發(fā)酵罐內(nèi)外溫度差,通過(guò)罐體向外輻射的熱量稱(chēng)為生物熱。
題型:判斷題
制備斜面孢子培養(yǎng)基的濕度對(duì)孢子的數(shù)量和質(zhì)量影響不大。
題型:判斷題