下列表面活性劑中，哪一種能在己烷中有效分散表面帶正電的親水性固體微粒？為什么？

破乳劑的破乳機(jī)理是什么？

簡述泡沫破裂的機(jī)理。

PIT的定義是什么，簡述影響PIT的各種因素以及利用PIT配置乳液的方法。

說出增溶作用的三種應(yīng)用，請(qǐng)解釋表面活性劑溶液的γ−C曲線上為什么常常會(huì)出現(xiàn)最低點(diǎn)。

何謂非離子型表面活性劑的濁點(diǎn)？解釋其產(chǎn)生的原因及影響因素。

何謂前進(jìn)接觸角、后退接觸角以及接觸角滯后。

以乳滴粒徑分類，乳液可分為哪幾類？它們各有什么特性？

何謂表面活性劑的起泡性和穩(wěn)泡性？用什么方法表征？

何謂高能表面及其自憎現(xiàn)象？