簡述蛋類的營養(yǎng)素組成？

何謂必須氨基酸溶液？

低嘌呤的食物有哪些？

簡述龍眼肉的食療應(yīng)用？

簡答米、面粉的合理烹調(diào)？

簡述酒類的藥理成分？

簡述癌癥病人營養(yǎng)支持應(yīng)遵循的基本原則？

管喂的患者如何防止誤吸？

常見人畜共患寄生蟲的疾病有哪些？

簡述水海產(chǎn)品共同的營養(yǎng)特點(diǎn)？