多項(xiàng)選擇題以下哪些因素有利于鈣的吸收（）。
A.維生素D
B.乳糖
C.脂肪酸
D.蛋白質(zhì)
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1.多項(xiàng)選擇題以下屬于簡單脂類的是（）。
A.糖脂
B.磷脂
C.脂肪
D.蠟
2.問答題維生素有哪些共同特點(diǎn)？
3.多項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的變性是蛋白質(zhì)的（）結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。
A.一級
B.二級
C.三級
D.四級
4.單項(xiàng)選擇題氨基酸一般都溶于（）。
A.乙醇
B.乙醚
C.水
D.丙醇
5.多項(xiàng)選擇題構(gòu)成支鏈淀粉的化學(xué)鍵是（）。
A.α-1，6-糖苷鍵
B.β-1，6-糖苷鍵
C.α-1，4-糖苷鍵
D.β-1，4-糖苷鍵
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