單項(xiàng)選擇題宋代陶谷在（）中備加夸贊：“比丘尼梵正，庖制精巧，用鲊膾脯，醢醬瓜，黃赤色汁成景物，若坐及二十人，則人裝一景，合成輞川圖小樣。

A.《禮記•表記》
B.《清異錄•饌羞門》
C.《周記•善夫》
D.以上都不對


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1.單項(xiàng)選擇題（）的古籍書中記載，是我國最早記載的食品雕刻書籍。

A.《禮記•表記》
B.《清異錄•饌羞門》
C.《周記•善夫》
D.以上都不對

2.單項(xiàng)選擇題日本人最喜歡的花是（）。

A.荷花
B.菊花
C.月季花
D.以上都不是

3.單項(xiàng)選擇題婚宴主題雕刻作品應(yīng)該在婚宴（）擺上作品。

A.前30分鐘
B.開始時候
C.上第一道菜前
D.上頭菜時

4.單項(xiàng)選擇題食品雕刻有三種植物并稱為“歲寒三友”（）。

A.梅花、松樹、竹子
B.梅花、蘭花、竹子
C.蘭花、竹子、菊花
D.以上都不是

5.單項(xiàng)選擇題梅花是中國十大名花之首，與（）一起列為四君子。

A.蘭花、竹子、荷花
B.梅花、桃花、竹子
C.蘭花、竹子、菊花
D.以上都不是