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單項(xiàng)選擇題下列屬于營(yíng)養(yǎng)必需脂肪酸的是（）。

A.軟脂酸
B.亞麻酸
C.硬脂酸
D.油酸
E.十二碳脂肪酸

1.單項(xiàng)選擇題DNA復(fù)制時(shí)下列哪一種酶是不需要的？（）

A.DNA指導(dǎo)的DNA聚合酶
B.連接酶
C.解螺旋酶
D.RNA指導(dǎo)的DNA聚合酶
E.拓?fù)洚悩?gòu)酶

2.單項(xiàng)選擇題維系蛋白質(zhì)分子一級(jí)結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是（）。

A.離子鍵
B.肽鍵
C.二硫鍵
D.氫鍵
E.疏水鍵

3.單項(xiàng)選擇題1mol丙酮酸在線(xiàn)粒體內(nèi)徹底氧化生成ATP的摩爾數(shù)量是（）。

A.12
B.15
C.18
D.21
E.24

4.單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)在體內(nèi)氧化成CO₂和H₂O時(shí)，同時(shí)產(chǎn)生ATP，哪種產(chǎn)生ATP最多？（）

A.甘油
B.丙酮酸
C.乳酸
D.谷氨酸
E.乙酰乙酸

5.單項(xiàng)選擇題大鼠出生后飼以去脂膳食，結(jié)果將引起下列哪種脂質(zhì)缺乏？（）

A.磷脂酰膽堿
B.甘油三酯
C.鞘磷脂
D.膽固醇
E.前列腺素