單項選擇題沙門菌污染占細(xì)菌性食物中毒的（）
A.50-60%
B.70-80%
C.30-40%
D.60-70%
E.80-90%
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1.單項選擇題葡萄球菌腸毒素所造成的食品污染最確切的說法屬于（）
A.真菌毒素污染
B.細(xì)菌外毒素污染
C.病毒污染
D.放線菌污染
2.單項選擇題沙門菌對食品的污染屬于（）
A.細(xì)菌性污染
B.真菌性污染
C.病毒性污染
D.放線菌性污染
3.單項選擇題假單胞菌污染消毒乳后可引起口味改變（）
A.臭味
B.香味
C.辣味
D.咸味
E.苦味
4.單項選擇題臘肉由于乳酸菌增殖產(chǎn)生過氧化氫引起（）
A.綠變
B.酸變
C.質(zhì)變
D.油燒
5.單項選擇題魚類油脂酸敗鑒定的實用指標(biāo)是（）
A.油燒
B.哈喇味
C.褐變
D.綠變
最新試題
第二、第三針乙肝疫苗接種后產(chǎn)生的抗體主要是（）
題型：單項選擇題
患兒，男性，6歲，出生后一直體弱多病，反復(fù)性感染，來院就診。外周血T淋巴細(xì)胞明顯減少，經(jīng)多項檢查，初步診斷為先天性胸腺發(fā)育不全。該患兒對下列哪種抗原易產(chǎn)生免疫應(yīng)答？（）
題型：單項選擇題
某患者，在進(jìn)行體檢時被查出可能患有肝癌，請問與診斷密切相關(guān)的測定項目是（）
題型：單項選擇題
某種細(xì)菌在KIA斜面上結(jié)果記錄為KA-+，則該細(xì)菌（）
題型：單項選擇題
葡萄球菌不能產(chǎn)生的是（）
題型：單項選擇題
一患者，由于腎衰竭做了腎移植，不久發(fā)生了排斥反應(yīng)，該反應(yīng)屬于哪型超敏反應(yīng)？（）
題型：單項選擇題
機(jī)體對麻疹病毒的抗感染主要是（）
題型：單項選擇題
關(guān)于細(xì)胞因子的作用特點，下列描述錯誤的是（）
題型：單項選擇題
代表裸病毒的結(jié)構(gòu)和成分的是（）
題型：單項選擇題
某患者，經(jīng)CT檢查，發(fā)現(xiàn)肝內(nèi)有一邊界不清腫物，懷疑是原發(fā)性肝癌，應(yīng)進(jìn)行哪一項檢查以協(xié)助診斷？（）
題型：單項選擇題