問(wèn)答題怎樣才能保持適宜的體重？
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.問(wèn)答題淺談烹調(diào)對(duì)蔬菜維生素的影響。
2.問(wèn)答題試論烹調(diào)中水溶性維生素?fù)p失的主要因素。
3.問(wèn)答題怎樣選擇、配制營(yíng)養(yǎng)菜肴？
4.問(wèn)答題論老年人的膳食特點(diǎn)。
5.問(wèn)答題中國(guó)筵席改革應(yīng)從哪幾個(gè)方面改進(jìn)？
6.問(wèn)答題傳統(tǒng)筵席中有哪些主要弊端？
7.問(wèn)答題說(shuō)明溶解度和濃度與味覺(jué)的關(guān)系。
8.問(wèn)答題如何控制食品色澤在食品制作中的反應(yīng)？
9.問(wèn)答題淺談食品顏色對(duì)人的感官感覺(jué)影響。
10.問(wèn)答題為什么說(shuō)在食品制作中，食用香料的用量要適當(dāng)？
最新試題
華南地區(qū)的特色菜點(diǎn)有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
鹽發(fā)魚(yú)皮時(shí)，取大量食鹽加熱至80℃時(shí)即可將魚(yú)皮埋入并繼續(xù)加熱。
題型：判斷題
確定宴名要遵循“主題鮮明、簡(jiǎn)單明了、名實(shí)相符、突出個(gè)性”的原則。
題型：判斷題
高檔筵席所配置的面點(diǎn)要求用料精良，制作精細(xì)，造型細(xì)膩別致，風(fēng)味獨(dú)特。
題型：判斷題
“五元神仙雞”是魯菜中的傳統(tǒng)名菜。
題型：判斷題
保持菜單對(duì)顧客的吸引力，可以采取的措施是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為了讓顧客了解飯店有關(guān)宴會(huì)的信息，宴會(huì)預(yù)訂人員必須做到迅速準(zhǔn)確地回答顧客有關(guān)宴會(huì)方面的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
胡蘿卜適合雕刻各種蘿卜燈、花卉、動(dòng)物、人物、山石、盆景、花瓶等。
題型：判斷題
漲發(fā)黃膠翅可在煮2個(gè)小時(shí)以后再浸冷水。
題型：判斷題
海參、章魚(yú)都是直接干制的生干品。
題型：判斷題