單項(xiàng)選擇題蕨菜是聞名中外的野生蔬菜，（）產(chǎn)的蕨菜鮮嫩，脆綠，粗壯，長(zhǎng)短整齊，無異味，品種優(yōu)良。
A、甘肅
B、吉林
C、黑龍江
D、承德
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1.單項(xiàng)選擇題薺菜也叫香菜、地菜、雞腳菜等，以（）一帶產(chǎn)量較多。
A、浙江
B、廣東
C、湖南
D、湖北
2.單項(xiàng)選擇題馬蘭又叫田邊菊、馬蘭頭等，葉綠呈橢圓形，開藍(lán)色花，有一股近似（）的香氣。
A、蘭花
B、茉莉花
C、菊花葉
D、香菜
3.單項(xiàng)選擇題味的感受器對(duì)味的感受具有高度的（）。
A、專一性
B、統(tǒng)一性
C、多樣性
D、復(fù)雜性
4.單項(xiàng)選擇題舌的不同部位對(duì)不同的味的敏感性也不同，一般舌尖對(duì)（）味最敏感。
A、咸
B、酸
C、甜
D、苦
5.單項(xiàng)選擇題在舌的表面，分布著許多乳頭狀的組織。在這些乳頭狀的組織上，分布著味覺細(xì)胞，被稱為（）。
A、味覺
B、味蕾
C、化學(xué)味覺
D、物理味覺
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制作蛇湯時(shí)，蛇肉需要先（）
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