問(wèn)答題

答案：

①成年男子中輕體力勞動(dòng)者糖類的供給量應(yīng)為每日400～450g；
②重體力勞動(dòng)者糖類的供給量應(yīng)為每日500～650g。

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答案：

糖類的生理功能是：①提供能量；②構(gòu)成組織；③保護(hù)肝臟；④促進(jìn)消化；⑤增進(jìn)食欲。

答案：

脂肪的生理功能有四點(diǎn)：
①供給熱量；
②組成肌體細(xì)胞；
③調(diào)節(jié)生理功能；
④促進(jìn)脂溶性維生素的吸收。