單項(xiàng)選擇題掌握訂房動(dòng)態(tài),為領(lǐng)導(dǎo)提供決策參考的重要措施是()的數(shù)量統(tǒng)計(jì)和信息傳遞。

A、訂房預(yù)測
B、超額預(yù)訂
C、團(tuán)體預(yù)訂
D、散客預(yù)訂


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1.單項(xiàng)選擇題客房清潔質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化便于管理,避免()。

A、差錯(cuò)
B、浪費(fèi)
C、檢查
D、事故

2.單項(xiàng)選擇題飯店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)意味著飯店的經(jīng)濟(jì)效益和()的提高。

A、員工待遇
B、社會(huì)效益
C、工作效率
D、服務(wù)質(zhì)量

3.單項(xiàng)選擇題服務(wù)質(zhì)量的()化,是對(duì)飯店服務(wù)工作制定和實(shí)施明確服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的過程。

A、標(biāo)準(zhǔn)
B、定量
C、規(guī)范
D、現(xiàn)代

4.單項(xiàng)選擇題客房室內(nèi)噪聲允許值不得超過()。

A、55分貝
B、25分貝
C、35分貝
D、45分貝

5.單項(xiàng)選擇題由專業(yè)衛(wèi)生防疫人員來作定期或臨時(shí)抽樣測試與檢驗(yàn)的是()標(biāo)準(zhǔn)。

A、視覺
B、感覺
C、生化
D、知覺

最新試題

小鄭在日常工作中總是被客人投訴。經(jīng)理了解到:原來小鄭由于工作比較忙,當(dāng)客人向他提出需要服務(wù)的需求時(shí),他總是先答應(yīng),因自己暫時(shí)還走不開,但是又不通知其他同事幫忙,導(dǎo)致客人等候的時(shí)間很長。小鄭的這種表現(xiàn)說明其最可能缺乏的是()能力。

題型:單項(xiàng)選擇題

服務(wù)員在聽取客人的投訴意見,可以通過提問的方式來弄清投訴意見的問題所在,將()集中聽取客人的意見,了解相關(guān)的信息,從而有效地解決投訴。

題型:單項(xiàng)選擇題

在服務(wù)工作中態(tài)度誠懇、熱情大方,在儀容儀表上儀表端莊,在與客人的交談和行為舉止中表現(xiàn)出樂于助人,充分體現(xiàn)服務(wù)員對(duì)賓客的()服務(wù)。

題型:單項(xiàng)選擇題

按貴賓房中V3客房衛(wèi)生間布置的要求,應(yīng)配備(),需要(),擺放在()上。

題型:單項(xiàng)選擇題

根據(jù)公寓長包房客人不同年齡對(duì)洗浴用品的需求,在衛(wèi)生間需要配備專用的()。

題型:單項(xiàng)選擇題

軟墻面是用錦緞等材料覆蓋,內(nèi)襯海綿等填充物,故盡量避免用水清洗,以防褪色或()。

題型:單項(xiàng)選擇題

賓客在飯店的投訴心理,往往有()等心理表現(xiàn)。

題型:單項(xiàng)選擇題

飯店可根據(jù)公寓長包房賓客的需求特點(diǎn),增加()等設(shè)備物品供客人使用。

題型:單項(xiàng)選擇題

迎賓員為住客介紹()有何特色,實(shí)際上是讓客人盡快熟悉客房的情況。

題型:單項(xiàng)選擇題

綠色飯店()需對(duì)水、電、氣、煤、油的消耗量進(jìn)行監(jiān)測和對(duì)比分析,并定期向員工報(bào)告。

題型:單項(xiàng)選擇題