問(wèn)答題有一種維生素又稱壞血酸,水溶性維生素能夠防止壞血病,具有較強(qiáng)的還原性、易被氧化、遇熱易分解,攝入途徑為:新鮮水果及蔬菜中,請(qǐng)問(wèn)這是哪一種維生素?

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