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問(wèn)答題牛奶和巧克力一塊吃營(yíng)養(yǎng)會(huì)更好嗎？

不會(huì)，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)和巧克力中的草酸會(huì)反應(yīng)成難溶物質(zhì)，不易消化.

1.問(wèn)答題點(diǎn)燃兩支高度不同的蠟燭，用一個(gè)燒杯罩住，哪支蠟燭先滅？為什么？

高的先滅。因?yàn)樯傻亩趸紲囟雀?，上升，然后從上到下充滿整個(gè)燒杯.

2.問(wèn)答題做菜時(shí)經(jīng)?？吹桨淹炼埂⑴呵虚_(kāi)以后，不一會(huì)就發(fā)紅、發(fā)黑，像生銹一樣，這是什么原因？

因?yàn)橥炼?、藕中含有元酚類的單寧物質(zhì)（又稱鞣質(zhì)），單寧物質(zhì)在酶的作用下極易被空氣氧化而生成褐色，稱為酶褐變。

3.問(wèn)答題為什么將開(kāi)水反復(fù)燒開(kāi)不符合飲水習(xí)慣？

4.問(wèn)答題為什么花露水能治療蟲(chóng)叮咬？

因?yàn)榛端兴镁凭珴舛葹?0%，有很大的殺毒效果，同時(shí)花露水中含有一些香料也有一定的殺毒作用。

5.問(wèn)答題牛奶為什么不宜在高溫下煮太久？