問(wèn)答題剖魚(yú)時(shí)若弄破了魚(yú)膽，膽汁沾在魚(yú)肉上，肉會(huì)很苦，在魚(yú)肉上抹些蘇打粉，再用水沖凈，就可消除苦味，這是為什么？
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最新試題
CAN試劑是指（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不與羰基共軛的烯鍵的環(huán)氧化反應(yīng)中，ROOH為氧化劑時(shí)，優(yōu)先氧化烯丙醇的C=C，且氧環(huán)與-OH處于順式，這是（）作用所致。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
Meerwein-Ponndorf-Verley還原反應(yīng)的逆反應(yīng)是（）氧化。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
常壓及堿性下，將醛酮與肼反應(yīng)生成腙，再蒸出水，最后羰基被還原為亞甲基的反應(yīng)稱(chēng)為（）還原反應(yīng)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鉻酰氯將甲苯氧化成苯甲醛的同時(shí)，產(chǎn)生（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
硼氫化鈉只有在與（）形成酰氧硼氫化鈉后才可以有效地還原酰胺為胺，如苯甲酰胺的合成。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
均相催化反應(yīng)中，末端雙鍵易氫化，最強(qiáng)的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不與羰基共軛的烯鍵的環(huán)氧化，采用有機(jī)過(guò)酸為氧化劑是，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
還原劑連二亞硫酸鈉分子式為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
Clemmensen還原反應(yīng)里，β-酮酸酯能很好的被還原為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題