單項選擇題歐式刀叉用法為（）。
A.左手拿叉，右手拿刀
B.右手那叉，左手拿刀
C.將切完肉的刀放在盤子上，叉子從左手換到右手，然后用叉子叉起切好的肉
D.將切完肉的刀放在盤子上，叉子從右手換到左手，然后用叉子叉起切好的肉
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1.單項選擇題美式刀叉用法是（）。
A.左手拿叉，右手拿刀
B.右手那叉，左手拿刀
C.將切完肉的刀放在盤子上，叉子從左手換到右手，然后用叉子叉起切好的肉
D.將切完肉的刀放在盤子上，叉子從右手換到左手，然后用叉子叉起切好的肉
2.單項選擇題茶會通常安排的時間是（）。
A.上午11時左右或下午4時左右
B.上午9時左右或下午6時左右
C.上午10時左右或下午4時左右
D.上午10時左右或下午3時左右
3.單項選擇題西餐時，每個人入座或離座，（）。
A.入座從右側(cè)，離座從左側(cè)
B.入座從左側(cè)，離座從右側(cè)
C.均應從座椅的右側(cè)進出
D.均應從座椅的左側(cè)進出
4.單項選擇題參加喪禮儀式時，上香和鞠躬等向逝者致敬的行為稱作（）。
A.拜
B.悼
C.吊
D.唁
5.多項選擇題以下幾種握手方式中，不合禮儀的有（）。
A.坐著與人握手
B.異性之間采用雙握式握手
C.女性戴薄手套與人握手
D.用左手與人握手
E.與眾人握手時交叉相握