溫度對(duì)酶活力影響有以下兩方面：一方面（），另一方面（）。

pH值影響酶活力的原因可能有以下幾方面：影響（），影響（），影響（）。

維生素B3由（）與（）通過(guò)（）相連而成，可以與（），（）和（）共同組成輔酶（），作為各種（）反應(yīng)的輔酶，傳遞（）。

一條多肽鏈Asn-His-Lys-Asp-Phe-Glu-Ile-Arg-Glu-Tyr-Gly-Arg經(jīng)胰蛋白酶水解可得到（）個(gè)多肽。

維生素C是（）的輔酶，另外還具有（）作用等。

根據(jù)國(guó)際酶學(xué)委員會(huì)的規(guī)定，每一種酶都有一個(gè)唯一的編號(hào)。醇脫氫酶的編號(hào)是EC1.1.1.1，EC代表（），4個(gè)數(shù)字分別代表（）、（）、（）和（）。

酶的活性中心包括（）和（）兩個(gè)功能部位，其中（）直接與底物結(jié)合，決定酶的專(zhuān)一性，（）是發(fā)生化學(xué)變化的部位，決定催化反應(yīng)的性質(zhì)。

酶活力是指（），一般用（）表示。

輔助因子包括（）、（）和（）等。其中（）與酶蛋白結(jié)合緊密，需要（）除去，（）與酶蛋白結(jié)合疏松，可以用（）除去。

固定化酶的優(yōu)點(diǎn)包括（），（），（）等。