多項(xiàng)選擇題禾谷類作物籽粒蛋白質(zhì)含量存在明顯地區(qū)差異的主要影響因素是（）。

A、氣候條件
B、遺傳因素
C、栽培條件
D、營(yíng)養(yǎng)條件
E、土壤條件


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1.多項(xiàng)選擇題決定作物產(chǎn)品品質(zhì)形成的非遺傳因素包括（）。

A、生態(tài)環(huán)境條件
B、栽培措施
C、礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)
D、相對(duì)生長(zhǎng)率
E、凈同化率

2.多項(xiàng)選擇題作物產(chǎn)品品質(zhì)取決于所形成的（）等物質(zhì)。

A、蛋白質(zhì)
B、脂肪
C、淀粉
D、糖
E、纖維

3.多項(xiàng)選擇題評(píng)價(jià)作物產(chǎn)品品質(zhì)的物理指標(biāo)包括（）。

A、形狀
B、大小
C、滋味
D、香氣
E、色澤

4.多項(xiàng)選擇題評(píng)價(jià)作物產(chǎn)品品質(zhì)，一般采用（）進(jìn)行評(píng)價(jià)。

A、生理指標(biāo)
B、生化指標(biāo)
C、物理指標(biāo)
D、化學(xué)指標(biāo)
E、形態(tài)指標(biāo)

5.多項(xiàng)選擇題作物生產(chǎn)潛力包括（）。

A、營(yíng)養(yǎng)生產(chǎn)潛力
B、現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)潛力
C、光合生產(chǎn)潛力
D、光溫生產(chǎn)潛力
E、光溫水生產(chǎn)潛力