多項選擇題食品從業(yè)人員必須持有效()。

A.健康證明
B.衛(wèi)生知識培訓(xùn)證
C.下崗證
D.技術(shù)合格證明


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2.多項選擇題食品的衛(wèi)生指標(biāo)是指有關(guān)食品衛(wèi)生安全狀況的指標(biāo),主要包括()。

A.有害金屬限量指標(biāo)
B.微生物限量指標(biāo)
C.有害物殘留限量指標(biāo)
D.食品添加劑限量指標(biāo)

3.多項選擇題《國務(wù)院關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》中要求深入實施的“三綠工程”的主要內(nèi)容是()。

A.提倡綠色消費
B.培育綠色市場
C.開辟綠色通道
D.生產(chǎn)綠色食品

5.多項選擇題下列哪些產(chǎn)品必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定()。

A.進口的食品
B.食品添加劑
C.食品容器、包裝材料
D.食品用工具及設(shè)備

最新試題

根據(jù)《食品安全法》,特殊食品包括()。

題型:多項選擇題

甲基汞進入人體后主要侵犯神經(jīng)系統(tǒng),特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng),損害最嚴(yán)重的()。

題型:填空題

目前為止,由天冬酰胺和還原性糖在高溫加熱過程中通過()而生成丙烯酰胺得到了普遍認(rèn)可。

題型:填空題

GB2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的內(nèi)容包括()

題型:多項選擇題

運輸食品的()應(yīng)符合相關(guān)食品安全要求。

題型:多項選擇題

我國餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范烹飪原料的安全要求規(guī)定有()

題型:多項選擇題

烹飪原料出庫原則有哪些?()

題型:多項選擇題

鉛及其化合物對人體都是有毒的,突出的影響是損害造血和心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和腎。鉛對造血系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的毒害,主要表現(xiàn)為抑制血紅蛋白合成,溶血和血管痙攣,可在人體內(nèi)積累,引起()。因此,鉛檢測是食品衛(wèi)生檢測中的一項重要指標(biāo)。

題型:多項選擇題

在人體內(nèi)容易累積的農(nóng)藥主要以()農(nóng)藥為主。

題型:填空題

食品中心溫度計根據(jù)使用目的的不同,已設(shè)計制造出多種溫度計。其設(shè)計的依據(jù)如下:利用()受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象。

題型:多項選擇題