單項選擇題()是維生素、無機鹽及膳食纖維的重要來源。
A、糧谷類
B、蔬菜水果類
C、油脂類
D、動物性食物及豆類
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1.單項選擇題在一般人的膳食中,動物性食物及豆類占總量的()為宜。
A、10%~15%
B、15%~20%
C、25%~30%
D、35%~40%
2.單項選擇題在一般人的膳食中,糧食攝入量應(yīng)占總食量的()
A、10%~20%
B、20%~30%
C、30%~40%
D、40%~50%
3.單項選擇題()是熱能與B族維生素和無機鹽的主要來源。
A、薯類
B、谷類
C、糖類
D、油脂類
4.單項選擇題維生素()促進(jìn)糖代謝。
A、B1
B、B2
C、A
D、C
5.單項選擇題膳食中必需氨基酸所占的比例為()
A、40%
B、50%
C、60%
D、70%
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