凱氏氮是指以基耶達(dá)（Kjeldahl）法測(cè)得的含氮量。它包括氨氮和在此條件下能轉(zhuǎn)化為銨鹽而被測(cè)定的有機(jī)氮化合物。

現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定記錄中要記錄現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定樣品的處理及保存步驟，測(cè)量并記錄現(xiàn)場(chǎng)溫度。

測(cè)定某些參數(shù)，如溶解氣體的濃度，應(yīng)盡可能在現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定以便取得準(zhǔn)確的結(jié)果。

冷藏法的作用是能抑制微生物的活動(dòng)，減緩物理作用和化學(xué)作用的速度。

同樣的采樣點(diǎn)位才能對(duì)不同時(shí)間所采集的樣品進(jìn)行對(duì)比。

水質(zhì)采樣時(shí)，對(duì)采樣器和盛水容器的材質(zhì)一般無(wú)特殊要求。

測(cè)定含有機(jī)物水樣中的無(wú)機(jī)元素時(shí)，用硝酸消解后即可破壞各種有機(jī)物。

分析測(cè)試儀器經(jīng)維修、更換主要部件等之后，應(yīng)重新進(jìn)行檢校。

對(duì)自來(lái)水的采集，應(yīng)在打開(kāi)水龍頭后直接采樣。

采樣位置應(yīng)在采樣斷面的中心，水深小于或等于1米時(shí)時(shí)，在水深的1/4處采。