單項選擇題下列關(guān)于雙縮脲法測定總蛋白的錯誤說法是（）。

A.蛋白質(zhì)的肽鍵與反應(yīng)試劑形成絡(luò)合物
B.雙縮脲法是首選的常規(guī)方法
C.雙縮脲法的優(yōu)點是操作簡單，重復(fù)性好
D.反應(yīng)中產(chǎn)生紫紅色絡(luò)合物
E.反應(yīng)是在酸性溶液中進行的


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1.單項選擇題下列關(guān)于轉(zhuǎn)鐵蛋白結(jié)構(gòu)描述正確的是（）。

A.分子量79.5kD
B.含糖量18％
C.由4個亞基組成
D.為雙鏈糖蛋白
E.含有180個氨基酸殘基

2.單項選擇題下列物質(zhì)中不影響人血漿中晶體滲透壓的是（）。

A.鈉
B.蛋白質(zhì)
C.氯
D.葡萄糖
E.尿素

4.單項選擇題能測定蛋白質(zhì)分子量的電泳技術(shù)為（）。

A.醋酸纖維薄膜電泳
B.瓊脂糖凝膠電泳
C.濾紙電泳
D.等點聚焦電泳
E.SDS-PAGE

5.單項選擇題人體內(nèi)含鐵總量最多的蛋白質(zhì)是（）。

A.鐵蛋白
B.轉(zhuǎn)鐵蛋白
C.血紅蛋白
D.肌紅蛋白
E.細胞色素類