填空題

HLB值越小，乳化劑的親油性越；HLB值越大（），親水性越（），HLB>8時(shí)，促進(jìn)（）；HLB<6時(shí)，促進(jìn)（）。

答案： 強(qiáng)；強(qiáng)；Q/W；W/O
題目列表

你可能感興趣的試題

填空題

蠟是長(zhǎng)鏈的（）與長(zhǎng)鏈的（）組成的脂質(zhì)。
答案： 脂肪酸；醇
填空題

三種常見(jiàn)的EFA是（）、（）、（），均為（）脂肪酸。
答案： 亞油酸；r-亞麻酸；花生四烯酸；w-6
微信掃碼免費(fèi)搜題