食品質量安全市場準入標志以“質量安全”的英文QualitySafety縮寫“QS”表示。

食品出廠必須檢驗合格。檢驗不合格的食品絕不允許出廠銷售，這就是強制檢驗制度。

食品生產經營企業(yè)必須申領衛(wèi)生許可證，食品攤販可領可不領。

我國食品安全管理體制實行從“農田到餐桌”的“多部門共同監(jiān)管模式”。

微波加熱可以在食品內部直接加熱，因此其加熱時間短，尤其適于金屬包裝食品的加熱。

已獲得國家認監(jiān)委和出入境檢驗檢疫機構頒發(fā)的出口食品衛(wèi)生注冊證、登記證的企業(yè)，在申請食品生產許可證時，企業(yè)必備條件仍須進行現場核查

對于非還原糖的測定，采用直接滴定法時所依據的原則是用酸或酶將樣品水解成還原糖后再進行測定。

出廠銷售的食品可以進行預包裝或者使用其他形式的包裝。

以下哪種烹飪方式，在食物中最容易產生致癌物質？（）

衛(wèi)生許可證的有效期為四年，臨時從事食品生產經營活動的單位和個人的衛(wèi)生許可證的有效期不超過半年。