填空題不飽和天然脂肪酸中的C=C其構(gòu)型多為（）。
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下列幾種物質(zhì)生成維生素A量最多的是（）
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針對(duì)乳糖不耐癥的人群而生產(chǎn)的乳飲料，應(yīng)加入以下哪種酶對(duì)乳進(jìn)行處理（）
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關(guān)于風(fēng)味，以下說(shuō)法不正確的是（）
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以下不屬于油脂分提方法的是（）
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綠色植物采用的護(hù)綠措施，錯(cuò)誤的是（）
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以下不屬于還原型抗壞血酸的是（）
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