生理性酸性物質(zhì)

限制性基質(zhì)

發(fā)酵過(guò)程中染菌的判斷與檢查。

衣原體

革蘭氏陰性菌

固態(tài)發(fā)酵

種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。

發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個(gè)要素，即（）、（）、（）。

微生物工程

生物反應(yīng)器