A.四位
B.三位
C.二位
D.任意位
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A.方法誤差
B.偶然誤差
C.過(guò)失誤差
D.試劑誤差
A.痢疾志賀氏菌
B.福氏志賀氏菌
C.鮑氏志賀氏菌
D.宋內(nèi)氏志賀氏菌
A.菌毛
B.鞭毛
C.核質(zhì)
D.莢膜
A.消毒是指殺死物體上的所有微生物的方法
B.滅菌是指殺滅物體上所有微生物的方法
C.防腐是指防止或抑制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的方法
D.無(wú)菌為不含活菌的意思
A.細(xì)菌分離培養(yǎng)法包括平板劃線法
B.細(xì)菌分離培養(yǎng)法包括傾注平板法
C.細(xì)菌分離培養(yǎng)法包括液體培養(yǎng)基接種法
D.純種細(xì)菌接種法包括斜面培養(yǎng)基接種法
最新試題
預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由（）組成。
不同的食品，抽樣檢驗(yàn)對(duì)樣品的數(shù)量要求不同，樣品的數(shù)量要依據(jù)（）而確定。
菌落總數(shù)測(cè)定培養(yǎng)基配制方法為各營(yíng)養(yǎng)成分加于蒸餾水中，煮沸溶解，調(diào)節(jié)PH至（）。
食品檢驗(yàn)的異常結(jié)果，通常是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢測(cè)值偏離產(chǎn)品的（），例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG，其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
食品抽樣檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)批的組成有一定要求，下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）
用PH計(jì)測(cè)PH值時(shí)，最后需要將試液的（）。
菌落總數(shù)測(cè)定選取菌落數(shù)在（）之間、無(wú)蔓延菌落生長(zhǎng)的平板計(jì)數(shù)菌落總數(shù)。
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗(yàn)項(xiàng)目的是（）。
抽樣檢驗(yàn)時(shí)樣品的抽取十分重要，下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是（）
配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氯化鈉溶液100G，下面配制正確的是（）。