多項(xiàng)選擇題下面關(guān)于烏龍茶的表述正確的有（）。

A.輕度萎凋和局部發(fā)酵
B.使茶葉形成“七分綠，三分紅”
C.屬半發(fā)酵茶
D.沒(méi)有高溫殺青的過(guò)程


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1.多項(xiàng)選擇題下列名茶屬于不發(fā)酵茶的為（）。

A.西湖龍井
B.黃山毛峰
C.鐵觀音
D.臺(tái)灣凍頂烏龍
E.碧螺春

2.多項(xiàng)選擇題產(chǎn)于云南的中藥材是（）。

A.冬蟲(chóng)夏草
B.三七
C.當(dāng)歸
D.人參

3.多項(xiàng)選擇題下列名茶屬于綠茶的品種有（）。

A.福建鐵觀音
B.太湖碧螺春
C.黃山毛峰
D.廣東鳳凰單從

4.多項(xiàng)選擇題名酒中屬于濃香型的有（）。

A.山西汾酒
B.五糧液
C.宋河糧液
D.桂林三花酒
E.古井貢酒

5.多項(xiàng)選擇題1952年-1984年，在四屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上被評(píng)為國(guó)家名酒的葡萄酒有（）。

A.長(zhǎng)城干紅葡萄酒（河北沙城）
B.通化葡萄酒（吉林通化）
C.中國(guó)紅葡萄酒（北京）
D.味美思（山東煙臺(tái)）