判斷題嬰兒輔食添加應(yīng)在4個(gè)月開始。

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食譜編制在確定食物種類和數(shù)量時(shí),應(yīng)先確定副食品種及油脂的用量,再推算主食品種及數(shù)量。

題型:判斷題

乳母的營養(yǎng)狀況對乳汁中的營養(yǎng)成分有一定的影響,但營養(yǎng)素的攝人量對其影響不大。

題型:判斷題

如有惡心、嘔吐,有何飲食建議?

題型:問答題

母乳喂養(yǎng)的嬰兒平均每日碳水化合物攝人量約為129/kg(供能比約為37%),人工喂養(yǎng)的嬰兒略低。

題型:判斷題

與非孕相比,在雌激素作用下,妊娠期間鈣吸收率增加,以保障胎兒獲得充足的鈣。胎盤對鈣的轉(zhuǎn)運(yùn)是依賴鈣結(jié)合蛋白的被動轉(zhuǎn)運(yùn)。

題型:判斷題

除母乳中必需氨基酸的比例適合嬰兒生長的需要以外,配方奶粉中添加相應(yīng)的氨基酸也可以等同于母乳的比例,以滿足嬰兒的生長需要。

題型:判斷題

生長發(fā)育所需能量為小兒所特有,每增加1g的體內(nèi)新組織,約需要l8.4~23.8kJ(4.4~5.7kcal)的能量。

題型:判斷題

乳母的營養(yǎng)需要,一是為泌乳提供物質(zhì)基礎(chǔ)和正常泌乳的條件;二是恢復(fù)或維持母體健康的需要。

題型:判斷題

在保健食品中,使用中草藥是絕對不允許的。

題型:判斷題

老年人的能量需要量隨年齡而逐漸減少,70歲以上的老年人較青少年時(shí)期減少20%。

題型:判斷題