填空題

【簡答題】小麥清理過程包括（），（），（）和（）。

答案： 初清；毛麥處理；水分調(diào)節(jié)；凈麥處理
題目列表

你可能感興趣的試題

填空題

【簡答題】糧油原料的清理方法主要有（），（），（），（），（）和（）。
答案： 風選；篩選；重力分選（比重去石）；精選；磁選；表面處理（撞擊）
填空題

【簡答題】薄皮小麥出粉率高，加工適性好，主要因為（），（）和（）等。
答案： 麥皮松軟；胚乳占整粒麥的比率大；麥皮與胚乳的粘結(jié)較松
微信掃碼免費搜題